今晩は冷豚しゃぶの胡麻ドレッシングかけ。下にレタスと庭の大葉をひいて。
トマトは添えただけで色が華やかになりますね。
暑いので精力を付けるため「にら」を久しぶりに購入。
にらといろんな野菜のみじん切を、卵でふんわりあえてます。
ご飯はお気に入り「鶏釜めしの素」
漬物は、大乃手作りのパリパリきゅうり。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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今晩は冷豚しゃぶの胡麻ドレッシングかけ。下にレタスと庭の大葉をひいて。
トマトは添えただけで色が華やかになりますね。
暑いので精力を付けるため「にら」を久しぶりに購入。
にらといろんな野菜のみじん切を、卵でふんわりあえてます。
ご飯はお気に入り「鶏釜めしの素」
漬物は、大乃手作りのパリパリきゅうり。

執筆者:masumi
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