祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

大乃のやさしい夕食⑱-9

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今晩も美味しかった~
豚肉薄切り・えのきと・玉ねぎ・薄切りにした厚揚げを、白だしに他の調味料をちょこちょこ加えて、味を見ながら作ってました。
旨味が出てとても美味しかった。肉が入っているから食べ応えもある。
冷蔵庫でクナ~となっていた青梗菜を薄い出汁味にして、ゆで卵でトッピング。
一品欲しい時用に置いてある煮豆、今日は黒豆登場。


お弁当バージョンがこちら

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