定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
１週間分の献立を考えてお買いものするひらめさんちメニューを、我家は参考にさせてもらっています。今晩は火曜日メニューです。
土曜 桜エビのかき揚げ ナスところてんの酢の物
日曜 冷しゃぶ 胡麻豆腐
月曜 ブリとネギのレンジ蒸し 豆腐とトマトのサラダ
火曜 コロッケ マカロニサラダ キャベツ
水曜 トマトと牛肉(豚)と玉子の中華風炒め 新玉ネギサラダ
木曜 タラのパン粉焼き おひたし トマト
金曜 麻婆茄子 インゲンの胡麻和え
大阪のほとんどの百貨店に入っている「神戸コロッケ」の、じゃがコロッケとミンチカツを買ってきました。少し甘みがある神戸コロッケは大好きです。
マカロニサラダは、以前作ったグラタンの残りのマカロニに、ジャガイモ・玉葱・人参の角切りを加えて、マヨネーズで和えました。（色の悪い、残り物の人参グラッセも）
コロッケとミンチカツだと、ボリュームたっぷりです。
執筆者：masumi
関連記事
今晩もおいしいですよぉ～ 残り物のニラを使った野菜豚肉炒め。キャベツ・椎茸・人参・ニラ・豚肉を和風味で炒め、卵でまとめています。 溶き卵は食感ふんわりにするため、2回に分けて入れ、最後はさっとかけて蓋 …
久しぶりに、1週間に41店の食パンが出る阪神百貨店「食パンセレクト」に行く。 今日は姫路の熟成純生食パン専門店「本多」。 好きな角パンだから購入したが、2斤で970円（込）はお高めですね。 焼いたら、 …
今晩は豚肉と野菜（玉ねぎ・ピーマン）炒め。 塩サバは食べやすく細い切れ目をたくさん入れています。おろし生姜付きがうれしい。 生野菜サラダはレタス・サイコロかぼちゃ・アボガド・玉ねぎで、ゆで卵のトッピン …
40年前、会社の先輩に連れていただいた、読売新聞社近くの知る人ぞ知る「シレーナ」。 黒田清・桂三枝など、マスコミ業界の人も多く来られていました。 私がカルボナーラを初めて味わったのは、このお店でした。 …
大乃作成ランチは麺類が多いです。 野菜たっぷりのちゃんぽん麺。 えび天、サツマイモ天ときつねのお揚げさんの豪華うどん。 （天ぷらは買ってきます） メンマ、小松菜、ゆで卵で冷蔵庫のありもの使ったラーメン …
