祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

ひらめさんちの夕食2-①

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ひらめさんちの夕食続きまぁす。ひらめさんに感謝してます。
今日は日曜献立の「肉じゃが定食」にしました。
な~ンにも考えないと、ついつい夕食はお魚が多くなります。
やはりパワーは、お肉ですよね。頑張って食べます!

土曜  桜エビのかき揚げ ぬた
日曜  肉じゃが スティックブロッコリー
月曜  豚と玉ねぎの焼きつけ スナップえんどうの白和え
火曜  厚揚げとスナップえんどうの味噌和え煮 切り干し大根酢
水曜  唐揚げ マカロニサラダ ほうれん草
木曜  サバとピーマンの味噌煮 人参ナッツ和え

ご飯は、冷凍保存してあるおにぎりを1つ。

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