定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
自家製ソーセージと燻製 裏天満の「BREMEN/ブレーメン」、豊富な種類のビールもあり幸せな夕食です。
場所は民家が込み入った細い路地裏で、駅に近くてもわかりにくい隠れ家的な店。
いろんな材料を燻製にしてタレでいただくシンプル料理や、自家製ソーセージは臭みもなく美味しい。
またアボガド料理の種類がたくさんあり、これは外せないですよ。
1番のお気に入りは、マッシュポテトとハッシュドポテト粉砕をマヨネーズとアボガドで和えたアボガドポテトサラダ。（レシピは想像）
最後の釜めしも、ゴボウや鶏肉でしっかりした味付けがよかった。（家ご飯だと具を細かくしますが、ゴロゴロ入った肉とごつめのゴボウのささがきが新鮮でした）
いっぱい、自宅料理の参考になりました。
執筆者：masumi
関連記事
高速道路のサービスエリアに入ったら、グリココーナーがありました。 グリコ菓子のジャンボサイズはよく見ますが、懐かしい昭和のカレールーがあってニンマリ。 思わず買ってしまいました。 いつ作ろうかなぁ～。 …
神戸のJR灘駅から海に向かって兵庫県立美術館までの道がミュージアムロード。 短い距離に3つの美術館があります。 期間限定ですが、駅前公演に猫のオブジェがいくつも。ごつごつした材木で躍動感ある猫を表現し …
東本願寺別邸「渉成園（枳殻邸）」の「あずきフェスタ」に行ってきました。 「春の法要」関連行事として、親鸞が小豆を好きだった事から企画されたそうです。 （なんとなく親鸞聖人が身近に感じますね） 「ふるま …
入場後、当日券を取るために、周りを楽しむ暇もなくひたすらスマホと格闘。 とても見づらい不親切な検索画面にイライラするも、一つでも予約取りたい！ しかし、1時間格闘しても取れずギブアップ。 会場で、スマ …
大阪駅中央口の柱の照明デザインが、全部違っているのを初めて知りました。 大理石の柱の上部についているのが、多種あります。 デザインで？何か意味があるのかなぁと調べてみましたが、わからなかった。 分かっ …
