定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

リタイアして５年の大乃をとこ（男）。体にやさしい夕食を作っています。 今回のテーマは、前日に食べた「モダン焼き風」に焼肉のモダン焼き（薄焼き卵巻き）を作りたかったそうです。 具のお肉は細く切られている …

我家の植木鉢の紫陽花。梅雨がやっと来たのに、今年は1つも花が咲きませんでした。葉は緑美しく、茎は曲がり具合美しく、楽しみにしていたのですが・・。近所の紫陽花を、うらやましく眺めています。どれだけ待って …

大阪北区中崎町は、レトロ（＝昔の民家！）な街並みで隠れ家的なお店がたくさんある地域。 知らなんだ～です。梅田から歩いていけるところに、こんな素敵なところがあるなんて、ビックリしました。路地がとても面白 …

昔は「和風」のパスタはなかったが、今はダシ味が普通にありますよね。北海道から九州各地にある店「京野菜スパゲティ　先斗入ル」に初めて入りました。店内は純和風で、このミスマッチがなかなかエキゾチック？クリ …

「美噌汁最中」、見ているとやさしい気持ちになるインスタント味噌汁をいただきました。 お味噌専門店味噌元の商品なので、味はお墨付き。 この最中以外にも、「日本みそ蔵めぐり」は各地の味噌を楽しめ、「湯葉で …

なんばグランド花月で「THE舶来寄席」を観劇。 1部は吉本新喜劇で、お笑い満載。さらに堺少女歌劇団の小学1年～中３までの少女たちが、歌って踊る場面もありびっくり。 2部は国内外最高峰のパフォーマンス、 …

「心の講座」（龍谷大学主催・読売新聞共催）に行ってきました。第1講「お坊さんのプロフェッショナルとは？」高橋卓志（神宮寺住職・大学教授）昨年12月NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」に出演した住職で …

暑くなってくると、3食も調理するのは面倒。最近シリアルに手を広げました。 昔いただいたとき、どうしてもおやつ意識があり、食事替わりでなく小腹すいた時にって感じで、食べすぎる感がありました。 久しぶりに …

牛乳をよく購入するので、パックのリサイクルは心がけています。 というか、牛乳パック結構かさばるので、生ごみに入れるとごみ袋が満杯になります。 朝食の牛乳と、牛乳から作る手づくりヨーグルトで、1週間に8 …

たくさん取れたからと、ご近所から「ビワ」をいただきました。 ビワは種がとっても大きいですね。でもスイカと違い、種を間違って食べることはないのがイイ。 程よい甘さで、昔から変わらず、あまり品種改良されて …