定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

昔、本を見てマヨネーズ作りにチャレンジしたら、美味しくてびっくりしました。 こってりとしているのに味がピュアで、ものすごく感動したのを覚えています。 その後何度か挑戦しても、分離して思い通りのマヨにな …

友人から「お手製カバン」をいただきました。 図書館やお稽古事に行く時に、ぴったりの大きさです。 友人は「お買物に」と言ってましたが、汚れてはいけないしもったいなくて、無理！ 仕事をして、貴重な休日にミ …

１週間の献立を決めて買物をするひらめさん家のメニューをいただき、我家は参考にさせていただいています。 月曜 カブ 鶏だんご 厚揚げの煮物 胡麻豆腐 火曜 お刺身 切り干し大根 水曜 生姜焼き ポテサラ …

我家で使っている「宝塚歌劇」っぽい食器の紹介です。 今は、市販されていないものだと思います。 ＊「ミーアンドマイガール」1987年初演時（たぶん）のコーヒーカップ ＊カップの裏に、剣幸・こだま愛の印刷 …

「生誕120年　東郷青児展」（あべのハルカス）。 柔らかい個性的な美人像ができるまでの画風の変化がわかる展示で、わかりやすかったです。 初期のピカソ風の絵からシャガール風を描いてみたり、藤田嗣治との競 …

ビールにこだわりのある洋食屋に行ってきました。 ビールならドイツ料理ですが、それではなくフランス料理？イタリア料理？でした。 天神橋にある「ビアレステライ　オンゾロ」です。 外からは見過ごしそうな店で …

未生流中山文甫会いけばな展（大阪高島屋）に行ってきました。 会場は花の香り一杯で、個性的な花器に春がふんだんに盛り込まれていました。 暖かくなってくると、華やいだ展覧会に行きたくなります。 花の香りが …

昔は、オリーブオイルを適当に購入してました。 ２０年ほど前、イタリア料理店の料理教室に通った時に教えていただいた事。 （お店の厨房で、定休日にコックさんが教えてくれるというぜいたくな料理教室でした） …

京都伏見を歩いていたら、見かけたことがない珍しい看板がありました。（おもしろい！） 調べたら、豊富な桃山の渋柿を原料として、伏見の酒蔵の搾り袋や酒桶などの塗料に使われたそうです。歴史あるなぁ～

１週間の献立を考えて買物に行くひらめさんちのメニューを、参考にさせてもらっています。 時々出てくる「レンコン味噌バター」、この３つが結びつかなく摩訶不思議でした。 やっとネットで調べたら、きちんとした …