貧乏くさいと誰かさんに言われた四国愛媛の「じゃこ天」詰合せを購入。
正式名は「魚肉練製品」。
瀬戸内海のじゃこ天は400年以上歴史のあり、農林水産省の郷土料理百選に選ばれています。
じゃこ天は魚を骨ごと皮ごとすりつぶすので、カルシウム豊富で話題のDHAやEPAも多く含まれています。
トースターで軽く炙って、おろし生姜でいただきました。
栄養満点、美味しかった～
じゃこ天
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
先日チヂミを作りましたが、材料は「チヂミの粉」を使いました。 美味しくて、タレも付いていてとっても便利。 こんな粉がなかった頃、苦労したことを思い出した。 パソコンで調べたら粉は片栗粉と小麦粉と混ぜる …
-
-
今晩は「鶏の胸肉」に挑戦。 しかし、かなり分厚い胸肉を買ってきたのでなかなか焼けないし、食べ応えもありすぎでした。苦戦していました。 付け合わせはキャベツの塩もみと玉ねぎ炒め。 マグロの山掛けは、マグ …
-
-
はじめてお目にかかったお菓子をいただきました。つくしを甘く炊いて、砂糖コーティングして、干してます。ひとつづつ分けて乾燥させるのは、大変だと思います。甘くて、少しだけ春のほろ苦みがあり、まさに1本1本 …
-
-
今晩は「すき焼き」だぁい。 簡単で、豪華でご飯が進む食事です。 今回の大乃のこだわりは「手作り割りした」。 味醂は煮切りして作ってました。すごい。 しかし「鍋物」「焼肉」「すき焼き」をすると、部屋に臭 …
-
-
自宅から自転車で１５分の所に、昨年大きなパン屋さんが出来ました。 関西に５店舗ある「サニーサイド」というお店です。 店はとても大きくて、駐車場は４０台ほど入り、レジも５つあります。 それでも客はいつ行 …
- PREV
- 生姜甘酢漬け2024
- NEXT
- ディムディムサム
