急に暖かくなってきたので、私がいつも自転車で走る堤防や河川敷にはつくしがいっぱい。
採取する人は、土手に這いつくばるように探しています。
私は自転車で通るので、あの道超えたらまだたくさんあるよと教えたいくらい、よくわかるんですよね。
珍しいので昔は「つくしの佃煮」を作ったことがあります。
春を感じる食卓になりますね。
つくし2026
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執筆者：masumi
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