タケノコをいただきました。
いつもくださる方は、「米ぬか」付きなのに今回はなし。タケノコだけ。
困った・・
米ぬかは常備していませんが、「ぬか漬けの素」が残っているのを思い出す!
昆布とか色々入っているけど、まぁいいか。
はたしてうまくできるかな・・

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
タケノコをいただきました。
いつもくださる方は、「米ぬか」付きなのに今回はなし。タケノコだけ。
困った・・
米ぬかは常備していませんが、「ぬか漬けの素」が残っているのを思い出す!
昆布とか色々入っているけど、まぁいいか。
はたしてうまくできるかな・・

執筆者:masumi
関連記事
久しぶりの日曜大工ならぬ、平日大工。 人工芝敷のベランダが滑りやすくなったので、物干しの時に危ないと言われたので熟考。 マンションのようなジョイントパネルタイルが、軽くて造作しやすいのでそれに決定。 …
あけましておめでとうございます。 以前は、おせち料理を家族で食べて、ゆっくりしてから初詣に行っていました。 しかし、「いつ」「どこに」行っても混んでいるので、早朝初詣に切り替えました。 今年もお雑煮を …
スーパーで売っている柿でなく、「庭の柿」を友人に送っていただきました。 感謝!感謝!大感謝! 「庭の柿」は市販の柿と違い、形はいびつで小さいですが自然の甘さで、全然うまみが違います。 自然の甘みがなん …
最近はいろんな塩がありますね。 以前料理教室で、魚(海のもの)には海水の塩、野菜や肉(陸のもの)には岩塩が合うと習いました。 私はそこまで味が分からないのでこだわりはありませんが、理屈はそうだろうなぁ …