定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
寒くなってきたら、白菜トロトロ煮がとても美味しいですよね。
先週の残り白菜をしめじと炊いて卵でまとめた、親子どんぶりのイメージだそうです。（白菜はなかなかなくならないので、けっこう続いてる）
ミニステーキと玉ねぎ。お皿が大きすぎてバランス悪し。
春雨サラダは、いつもはマヨネーズ和えですが今日は中華味。ハムきゅうり人参ピーマンが入り、ごま油もよく効いています。最近は変化も入れながら献立工夫中。これは完璧に得意料理になってます。
ごちそうさまでした。
執筆者：masumi
関連記事
スーパーで見つけました。 詰め替え用「フタ付きマグカップ」と、詰め替え用の圧縮麺。 このマグカップは電子レンジでもＯＫ。 新しいのがいろいろでてきますねぇ～
今日は、品数多い夕食にしたそうです。筍ご飯は、大きなタケノコがいっぱい。（お揚げさんも）一皿目、しめじ・お揚げさん・小松菜の炊いたん。二皿目、えのき・人参・ピーマンの細切りを甘辛く炒めたの。三皿目、鯛 …
寒くなってきましたが、大乃さんは簡単「鍋」でなく、今回は時間をたっぷりかけて準備した夕食です。 薄あげを開いて卵をいれて、大根と共に炊いたおかず。揚げの口は爪楊枝で留めて、食卓に出た時は爪楊枝はずされ …
果物が好きで、食後のフルーツは欠かせません。 でも柑橘系は、たまにあまりジューシーでないのに当たる事があります。 その時は我慢して食べないで、私は「やった～」と喜びます。 皮をむいて、パサパサの実をほ …
今晩は豚肉の甘辛生姜焼き。分厚い割に柔らかな肉でよかった。 付け合わせは、しし唐とカボチャのバター焼きとレタス。 もう1品は春雨中華味サラダ。ハムきゅうり人参が入っています。 今回のこだわりは、春雨を …
