今晩は豚肉生姜焼き定食風。
豚肉は玉葱と炒めているので柔らかで、ワンポイント花型の人参がかわいい。
付け合わせは、大乃得意のスパゲティサラダと千切りキャベツ・きゅうり・茹で卵。
スープはコンソメスープに、ベーコンと玉ねぎの細切りを入れてトロトロに軟らかくしています。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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今晩は豚肉生姜焼き定食風。
豚肉は玉葱と炒めているので柔らかで、ワンポイント花型の人参がかわいい。
付け合わせは、大乃得意のスパゲティサラダと千切りキャベツ・きゅうり・茹で卵。
スープはコンソメスープに、ベーコンと玉ねぎの細切りを入れてトロトロに軟らかくしています。

執筆者:masumi
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