今晩は豚肉もやし炒め。人参・大根の千切りも入っていました。
小松菜とお揚げさんのお浸しは、お揚げがぷっくり柔らかく味が含まれています。こだわりを聞くと、茎・揚げ・葉っぱの順に炊いたとの事です。
この二品では少々寂しいと思い、グラタンを急遽追加。
ホワイトソースも頑張って作り、マカロニ・ウインナー・玉葱入りです。
グラタンのとろみが、ちょうどよかったです。
（私は適当に作るので、柔らかすぎたり固すぎたりになります）
大乃のやさしい夕食⑫-11
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
シェフが作るのを見ながら学ぶ、楽ちんな料理教室。 ①サーモンと林檎のタルタル、②ムール貝のピラフ、③ひよこ豆のヴィシソワーズ、④グリーンサラダ、⑤エビのクリスティアン、⑥フルーツカクテル、⑦クレープシ …
-
-
大分県の「フンドーキン醬油」をいただきました。 味噌・醤油の重さをを測る分銅と、創業者の名前（金次郎）から来た社名です。 いたる所に「甘い」の文字が印刷され、なんだかドキドキ。 一般の醤油の原材料は「 …
-
-
冬の昼食は、ぬくぬくの麺類が一番！ かき揚げやえび天を単品で買うよりも、てんぷら盛り合わせを買った方が格段にお得なので、買うのはいつも盛り合わせ。 チョット多めですが、豪華版天ぷらうどんができました。
-
-
味噌漬けで有名な京都の「一の傳」(創業９０余年)で、季節の御膳を堪能してきました。 場所は錦市場の近くにあります。 一の傳の味噌漬けは高級品で、おいしさは抜群。 初めての家族には半額で購入できるお得セ …
-
-
今晩は海鮮野菜炒め。 冷凍海鮮（イカ海老貝）と冷蔵庫の野菜と豚バラ肉を炒めて中華味。 野菜は白菜ピーマン人参で、白菜がトロトロで高齢者（母）は喜ぶ。 小松菜・細切りお揚げ・しめじの炊いたんは和風味。 …
プロフィール
性別：「女性」
「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。-
-
2025/04/10
-
-
2025/04/09
-
-
2025/04/08
-
-
2025/04/07
-
-
2025/04/06