祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

大乃のやさしい夕食⑫-15

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今晩は豪華版スペアリブ!
圧力鍋に入れる前にフライパンで焼き目を付け、お肉はトロトロに軟らかく。
味付けは砂糖・醤油・オイスターソース。
出来上がりの最後にピーマンを入れて。
ポテトサラダは、丸ごと茹でて作っているので水っぽくなくもっちりしたお店の味。ハム・きゅうり・玉ねぎがたっぷり入ってとても美味しい。
新玉葱のスライスはポン酢で。スープはコンソメです。

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