今晩のメインはひき肉たっぷりのオムレツ。
ジャガイモと残り野菜を小さく切って肉と一緒に混ぜて、卵1つでうまく巻いています。
食べる直前に、電子レンジでちょっとチンして温めて、細かい心配り。
新玉葱の季節！なので、王道のスライスに削りカツオ乗せて、ポン酢で。
辛みのなく歯ごたえもあり、とっても美味しい。
えのきが残っていたので、お揚げさんと炊いた一品も。
ごちそうさまでした。
大乃のやさしい夕食⑰-5
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
食パンが大好き！1日2食までなら毎日でもOK。 しかし栄養面を考えたらそんな生活は出来ない。 お気に入りパン屋は、パンの端入り1斤袋がたまにあり、私はそれを狙って購入。小腹すいた時にいいんですよね。 …
-
-
今日は韓国冷麺。 袋麺にタレしか付いていないので、具材は大乃さん考えました。 きゅうりの千切りはシャキシャキといい口当たり。 トマトの輪切り、漬物の白菜漬けのシャキシャキしたところとゆで卵。 キムチの …
-
-
今晩は「筍ご飯」がメイン。 いつもは「タケノコご飯の素」ですが、今日は「茹でタケノコ」から。味がよく染みていてお揚げさんも美味しかったです。 「筍の切り方はこれでいいのか」と試行錯誤だったようです。 …
-
-
今晩はカラスカレイの煮つけ。骨がポロポロ取れて味も染みやすく、食べやすいお魚です。 エノキと細切りピーマンの酢の物は、独創的な組み合わせでした。 ご飯は九州のかしわ飯の素。凄く美味しかったです。 豆腐 …
-
-
知人宅でいただいたドイツワイン「ピーロート ブルー アウスレーゼ」、鮮やかなブルーでおいしかったこと！はじめてお目にかかったワインなので、感激。クリーンな濃いレモン色の白ワインは、さっぱりしていて鶏肉 …
- PREV
- 北摂文化大学2026.4
