今日のランチはチャーハン。
見栄えにこだわりました。
玉子・ウィンナー・人参・ピーマン・玉葱が入って色どり成功。
ご飯茶碗で丸く盛り付けてグー。
お汁はインスタントです。
残り物だけで時間がない時の王道メニュー。
ごちそうさまでした。
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今日のランチはチャーハン。
見栄えにこだわりました。
玉子・ウィンナー・人参・ピーマン・玉葱が入って色どり成功。
ご飯茶碗で丸く盛り付けてグー。
お汁はインスタントです。
残り物だけで時間がない時の王道メニュー。
ごちそうさまでした。
執筆者:masumi
関連記事
小さい柚子をどう使おうか考えていたら、飲んベイの友人から「柚子酒がいい。私も作ってる」と教えてもらいました。 梅酒と同じで、ホワイトリカーと氷砂糖で漬けます。 柚子は小さいので丸ごと入れています。 3 …
今晩はリクエストがあり、「きずし」がまず決定しました。 もう一品は、お出汁でしゃぶしゃぶの様に味付けした豚肉と野菜。 豚と野菜(白菜・人参・小松菜・揚げ・きのこ)は別々に入れて、きちんとあくを取ってま …
今年初の母との夕食だったので、大乃さん張り切りました。 見た目で「食べたい」と思わせる夕食を目指しました。 買ったのは鰆の切身だけで、あとは冷蔵庫の残り物を使って。 蒲鉾に鱈の子・黒豆・ミニトマトと鰆 …
「あけびの」をご近所からいただきました。 見た目「芋」だがフニャフニャなので「腐った芋」風。悩んだ翌日「これなに?」と、聞きに行った私。 そして「あけびの」と聞いて、3年前に水彩画で描いたのを思い出し …