大乃の簡単昼食2-⑭

暑い日の昼食は、冷たい麺が最高のごちそうです。
具材は青トウを油で炒めて柔らかくし、豚肉はしゃぶしゃぶにしてさっぱり、青ネギたっぷりかけて。リンゴの薄切りも入っていてびっくり。
麺は氷で冷やすぎない程度に熱を取ったと、細かい配慮です。
カプセルの冷しゃぶダシで、柑橘の香りがする美味しい出汁でいただきました。
器はお皿に見えますが、おどんぶりでたっぷり入ってます。