定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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今年も、わざわざ植えもしないのに庭の隅あちこちに大葉が出てきました。
雨の時期と大葉の時期が重なるので、すぐにナメクジに葉を食べられてしまいます。競争です。
葉が大きくなりかけたらすぐに採取して、いただきます。
簡単なのは野菜サラダの上に千切りを振りかけるです。
今朝はレタスの上に豆腐・チーズ・トマト・グリンピースも振りかけて。あっ！ちりめんじゃこもかけたらよかった。
紫陽花やクリスマスローズのすき間から、今は大葉が50本くらい出て来てます。
毎年穂紫蘇が枯れて種が落ちかけたら、ブンブンに振って庭のあちこちに種をまき散らしています。
執筆者：masumi
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