ルレクチエは芳醇な香りと濃厚な甘味で、幻の西洋ナシと言われています。
ラフランスとは違います。
毎年新潟の親戚からいただいていますが、関西の店舗では見たことがありませんよね。
食べごろを見極めるのがとてもむつかしく、一見腐りかけになるまで待ちます。
軸が茶色くシワシワになり、首のあたりも茶色くぐちゅぐちゅになると食べごろ。トロトロの柔らかさ、甘さが最高です。
新潟のルレクチエ2024
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
待ちに待った我家の鏡開き。 大好きな「おぜんざい」をいただきました。 昭和平成と働いていた昭和の時代、15日の鏡開きに会社は社員にぜんざいをふるまってくれました。（遠い思い出） 私は生活の中でぜんざい …
-
-
毎年、お正月はお年玉袋を用意していますが、今年は例年になくたくさん袋がいります。 お年玉がいるお子ちゃまは5人ですが、一人は1歳なのでパス。 来年、小学校入学が二人。新築のお祝いが一軒。MY親のお年玉 …
-
-
こんなすごいバームクーヘンの存在を知りませんでした。 「烏骨鶏」ですよ。 烏骨鶏はなかなか卵を産まない分、旨味が凝縮された黄金色。 その卵を使用した、私の好物のバームクーヘン！ 濃厚な黄身の味が広がり …
-
-
風味豊かなクッキーをいただきました。 お菓子の都ウィーン王宮前にある王室御用達のお店のです。 香辛料やナッツが程よく加わり、味も口当たりも最高。 ラズベリージャム、アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッ …
-
-
8月8日に気象庁が巨大地震注意を発表しました。 我家は備蓄品と災害リュックの確認をして、日常生活を送っていました。 買物に行ってび～くり！です。 お米がありません。 備蓄はまだ1週間分ほどあるけど、あ …
