祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

餅焼きトレー

投稿日:

お餅を焼く時、アルミホイルをひいて焼いていましたが、くっつくから餅の形が崩れる。
きれいにお餅を食べたいなぁと、思っていました。

「餅焼きトレー」を教えてもらいました!
外はカリカリ、中はもちもち。このトレーにのせて、オーブントースターで焼きます。
美味しく焼けて、何度でも使えます。
上面はアルミのようですが、裏にブラック加工してあるので早く火が通るそうです。

いい感じで、焼き餅をおいしく食べています。

東洋アルミの「もち焼きトレーブラック」

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