祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

生活

うぐいすボール

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「うえがきの鶯ボール」美味しいですよねぇ。
歯ごたえがあり、食べだしたら止まらない「かりんとう風あられ」で、関西発信のお菓子です。
手揚げで作った限定品の量り売りを、JR新大阪駅のみで販売してます。
スーパーで売ってる「鶯ボール袋」との違いは、手揚げの方が少しだけ柔らかいそうです。(食べたけど、そんなに変わらない)
袋がおしゃれで、手土産によさそう。(あっ!だから新大阪限定品なのか!)

うぐいすボールレシピ:①もち米からお餅を作る②お餅を小さな丸にして揚げる③蜜を絡めて出来上がり!

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