フードコーディネーターをしている幼馴染に会い、自宅で時々料理教室もしていると聞き、伺いました。
自宅なのに、しゃれたレストランのようなダイニング。
作り方を見せてもらいながら、ごちそうになり、おいしいお酒と共にランチは最高でした。
いつでも教室するわよと言われました。1回だけでも習いたい人いる?

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
フードコーディネーターをしている幼馴染に会い、自宅で時々料理教室もしていると聞き、伺いました。
自宅なのに、しゃれたレストランのようなダイニング。
作り方を見せてもらいながら、ごちそうになり、おいしいお酒と共にランチは最高でした。
いつでも教室するわよと言われました。1回だけでも習いたい人いる?

執筆者:masumi
関連記事
昆布の王様と言われているのが「羅臼昆布」。 お出汁には「利尻昆布」が重宝されていますが、おやつに生で食べるなら羅臼をお勧め。 食べる昆布は黒く身厚いのより、赤みのある幅広のが柔らかめで美味しいです。( …
ルレクチエは芳醇な香りと濃厚な甘味で、幻の西洋ナシと言われています。 ラフランスとは違います。 毎年新潟の親戚からいただいていますが、関西の店舗では見たことがありませんよね。 食べごろを見極めるのがと …
今年も、インフルエンザ予防接種をしてきました。 はやり始めている記事を読んだので、ちょっと急ぎました。 コロナワクチン接種から1週間しかたっていませんが、医者は問題ないと言ったので。 私の身体の中で、 …
「箱入り」マンゴーを初めていただく。 それも「みやざき完熟」!! もぎ取るのではなく、果実が熟して包まれたネットに落ちるのを待って収穫するので「完熟」(知りませんでした) マンゴーの課題は、うまく切る …