フードコーディネーターをしている幼馴染に会い、自宅で時々料理教室もしていると聞き、伺いました。
自宅なのに、しゃれたレストランのようなダイニング。
作り方を見せてもらいながら、ごちそうになり、おいしいお酒と共にランチは最高でした。
いつでも教室するわよと言われました。1回だけでも習いたい人いる?
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
フードコーディネーターをしている幼馴染に会い、自宅で時々料理教室もしていると聞き、伺いました。
自宅なのに、しゃれたレストランのようなダイニング。
作り方を見せてもらいながら、ごちそうになり、おいしいお酒と共にランチは最高でした。
いつでも教室するわよと言われました。1回だけでも習いたい人いる?
執筆者:masumi
関連記事
(関西では)少し先を行く美味しいもののご紹介。 東京にいる親戚の「手土産」で、初めて知ったバターフィナンシェ。 近いうちに、東京バナナ並みに知れ渡りそうな勢いの東京土産菓子です。 スイス製の発酵バター …
お気に入りのパン屋さん。 地元(高槻)では評判の店。「パラダイス&ランチ」(店名) 国産小麦・天然酵母を使い「よつ葉」の有機野菜や卵を使用。 一般に、食パンの原材料を見ると「マーガリン」と書いてあるの …
最近はいろんな塩がありますね。 以前料理教室で、魚(海のもの)には海水の塩、野菜や肉(陸のもの)には岩塩が合うと習いました。 私はそこまで味が分からないのでこだわりはありませんが、理屈はそうだろうなぁ …
「簡単ワインコルク抜き」機です。 どんなに硬いコルクでも、電動式でプッシュボタンを押すだけでコルクが抜けます。 ワインを日常飲んでいる我家では、たまにカチカチになっているコルクにあたり、苦戦の末コルク …