とっておきの刺身しょうゆ!と言われ、いただきました。
三重県伊賀市の福岡醤油「はさめず醤油」
名前の由来は、昔は醤油を副食としていたがお箸で「はさめない」からだそうです。
甘草が入っていて少し甘めですが、九州の醤油よりは甘くないかな。
ちょっとダシっぽくて優しい味、強い醬油味はしませんでした。


定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
とっておきの刺身しょうゆ!と言われ、いただきました。
三重県伊賀市の福岡醤油「はさめず醤油」
名前の由来は、昔は醤油を副食としていたがお箸で「はさめない」からだそうです。
甘草が入っていて少し甘めですが、九州の醤油よりは甘くないかな。
ちょっとダシっぽくて優しい味、強い醬油味はしませんでした。


執筆者:masumi
関連記事
夏は、カフェインゼロの麦茶を毎日作っています。 私は「丸麦」の麦茶を作っていますが、石窯から二度煎りした大麦を初めて購入したら、お茶を作るたびに焦げくさくにおいます。 (嫌な臭いでなくこれぞ麦茶の香り …
長く雨が降っていませんでしたが、今日は父が待ちに待った「雨が降りそうな日」のお出かけ。 外出はノルディックウォーキング用の杖で歩いているので、雨だと傘が持てません。 いただいたUSJのカッパを早く遊び …
我家の鏡開きをしました。 おぜんざいが食べたくて~!待ちかねていました。 「あんこ」は日持ちがするので、常備しています。 真空パックでなかった昔は、まずは餅カビを落とすことからしましたが、今は楽ちん。 …
友人に録画を頼まれた映画「ひろしま」。 数日後に見つけた朝日新聞の投稿「すごい映画を見た。見ながら泣いた。映像はむごたらしい。しかし、あれほど美しい映画を、私は知らない。この映画が全人類の宝となる日が …