定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
お言葉に甘えて、ひさめさんちの夕食を今日も我が家に頂きました。
月曜 豚肉とピーマンのくたくた煮 カボチャの素揚げ 胡麻豆腐
火曜 鮭ともやしの味噌ダレ蒸し 冷奴
水曜 冷やしおでん キンピラゴボウ
木曜 ササミ大葉フライ ポテサラ ブロッコリー
金曜 根菜と豚肉の黒酢あんかけ 玉子豆腐
土曜 炒り鶏ゴボウ添え 茄子とトコロテンの酢の物
今晩は、月曜メニューにチャレンジ。
豚肉とピーマン煮は初めてしましたが、かなりおいしく定番になりそうです。
執筆者：masumi
関連記事
まだ夏ではないが、気候と気分は「真夏」です。 スーパーに、やっと２００円を切るゴーヤが登場してきました。さっそく作りましたよ～。 ゴーヤを半分にしてワタを取る。（１本で２品作りました） ①ゴーヤのナム …
今晩は、ワンプレート洋食です。 牛肉はステーキしょうゆで焼きました。このソースかなり美味しい！ 玉葱は丸が崩れないように爪楊枝挿して。エリンギは大胆な大きさ。 マロニーと林檎と人参のサラダ（マヨネーズ …
お弁当用の鮭が、高齢者にはちょうどいい量。 芙蓉蟹（ふようはい）風は、蟹が入っていなくて筍・椎茸入りの卵あんかけ中華味。 そして本日のヒットは付け合わせの「蛸きゅう」味付け。手作り三杯酢が酸味甘味がき …
今日の昼食も、おどんぶり。 うどんを茹でて水で冷やす。市販の天ぷらの盛り合わせ（500円位）を半分に切って乗せるが、それでも盛りだくさん。 簡単で栄養満点。 最後に冷たいうどんの汁をかけて、いっただき …
リタイアして５年の大乃をとこ（男）。体にやさしい夕食を作っています。今回のテーマは、ジャガイモのシャキシャキ感が残っているサラダを作るです。(テレビで見たようです）薄くスライスしたジャガイモをさっと茹 …
かぼちゃの素揚げは前週のかぼちゃ残り物です。（笑）
ピーマンと豚肉の中に一緒に煮てもよかったのですが、
1品多く見せる為揚げてみました。
あと、必ず汁物は付けてます。
両親は汁物はあってもなくても良い派ですが、
私は欲しい派なので。昼はおつゆ 夜は味噌汁にしています。
私はアルコール欲しい派です。