定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
１週間のメニューを考えてから買物をする、ひらめさんちの献立です。
ひらめさんちの手抜き定番料理「豚の生姜焼き」を、我家もいただき！
金曜日のメニューです。
月曜 鳥唐揚げ ブロッコリー きゅうりサラダ
火曜 肉じゃが 玉子豆腐
水曜 かぶ・鶏だんご煮 カボチャ炒め
木曜 鶏ごぼう筑前煮 おひたし
金曜 豚しょうが焼き 玉ねぎサラダ
土曜 大根鶏ミンチ生姜あんかけ 胡麻豆腐
品数が少ないので、里芋と菊菜のお味噌汁を加えました。
寒いので、明日は水曜献立で、鶏と蕪をホクホクに煮ようかな。
執筆者：masumi
関連記事
今晩は豆腐たっぷりの麻婆豆腐。えのきも入っています。 二皿目は豚肉と玉ねぎ人参を、薄めの中華味で炒めています。 たこキューの酢の物は、きゅうりの乱切りが形が大きく味がしみなかったと反省（していました） …
今晩はあったかいポトフ。 ニンジン大根ウインナー玉葱をコンソメスープで炊くだけ。（ごった煮？） 簡単ですが、見ばえよくウインナーは切れ目を入れ、マスタードをたっぷりかけると味が締まりとても美味しいです …
「なばな」とは食用の菜の花。いまがまさに旬。 無農薬栽培と書いてあったので、「いま」を感じる食材だから即購入。 「茹で方」「おいしい食べ方」が添えられていたので助かりました。 ●「辛子しょうゆあえ」ね …
圧力鍋でビーフシチューに初挑戦！牛肉800グラム。お鍋がこれ以上の量には対応できないから。①牛肉に塩胡椒して小麦粉をまぶして、バターで強火で表面を焼く②ジャガイモはレンジで柔らかくしてつぶす（とろみ用 …
「たらのこ」を炊いてボロボロにして、でんぶの様にご飯にのせて食べる。母伝授のおかずで、ひと冬に1回くらい作ります。ボロボロになったのはあまり見かけませんが、富山では日々食べていたそうです。見た目がちょ …
