定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
今までたまっていた「ひらめさんちの献立」いただきましたぁ～。
何度か献立に出てくる「サバ缶」。初めて購入して新メニューにチャレンジです。
なんと！火曜日献立が１５分で出来上がりました。
「トロトロ煮」は、キャベツのざく切りにサバ缶汁ごと入れて蒸し煮。塩胡椒で味付け。超簡単。そして、シンプルだからこそ美味しい。
枝豆豆腐がなかったので、納豆添付豆腐にしました。
今日は冷酒付きで、おいしくいただきました。
日曜 桜エビのかき揚げ 大根そぼろ煮 潮汁
月曜 肉じゃが おひたし
火曜 サバ缶とキャベツのトロトロ煮 ピーマンキンピラ 枝豆豆腐
金曜 豚シソロール 青菜の白和え
執筆者：masumi
関連記事
ランチは、自宅にいる時はマメに作ってくれる大乃さんです。 特に昼食は、残り物で簡単にちゃちゃちゃと作ります。 スパゲティ、うどん、チャーハン、お好み焼きが多いかな。 スープはインスタントの乾燥スープを …
今晩はマグロのお刺身。だししょうゆとわさびに漬けてあったので、大根のつまとあわせて食べやすい。刻みのりが掛かっています。 お醤油を漬けて、垂れるのを気にしなくていい（高齢者向き）。 ポテトサラダは、ジ …
今晩も冷蔵庫おそうじ夕食です。 豚肉と、もやし人参ピーマンを細切りにして炒めています。 薄味でもしっかりした味付けだったので質問したら、麺つゆ・オイスターソース・鶏ガラ粉末など少々、一貫性ない調味料で …
今日は中華麺に、たっぷりの豚肉と野菜（人参・白菜・玉ねぎ）をフライパンでスープ炒めをし、青ネギの輪切りを散らした栄養満点ランチです。 見た目も美味しそうですよね。 大乃さんのお得意メニューです。
今晩は、なんと！もやし炒めのみ！ 忙しい時は、豚肉・もやし・ニラ・人参・椎茸のイッキ炒め。 簡単で必要栄養素を取れるし、なんと言ってももやしのシャキシャキは 食欲をそそりますよね。 漬物は豊富だから、 …
鯖缶は水煮でも味噌煮でもOKです。
ビバ‼️DHA ですが、缶詰は意外と塩分が高いらしいので、
注意が必要らしいです。
キャベツは芯ごと入れてしまいます。
簡単だけど、鯖なので炊くと家じゅう臭くなるのが難点。（笑）