定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
1週間の献立を立てて買い物する、ひらめさんちのメニューをいただいています。
前日は今が1番安い「さんまの塩焼き」だったので、今日はお肉。
日曜日の「豚肉の生姜焼き」です。（お供には、まだ冷酒）
日曜 生姜焼き トマトキャベツ
月曜 厚揚げとインゲンの味噌炒め 切り干し大根の酢の物
火曜 ヒレカツ ポテサラ キャベツ
水曜 タラのパン粉焼き 冷奴
木曜 大根の肉味噌あんかけ 玉ねぎ トマトサラダ 人参しりしり
金曜 レンコン しめじ ベーコンのキンピラ おひたし
前日のサンマの塩焼き。
大根おろしは「必」ですね。脂がのっていても、さっぱりいただけます。
サンマは脂ジュウジュウで、グリルのお掃除が大変ですが・・・
執筆者：masumi
関連記事
夏は料理を考えるのが面倒になり、今日も連続してひらめさんちの献立をいただきました。 土曜「ササミのゴマみそ焼き」はさてどうしようかと悩み、魚焼きで薄く開いたササミを焼いて甘味噌を塗り、香ばしくしました …
夏にぴったり！ ワサビの辛みの強い、北海道旭川のお蕎麦です。 生麺を2日かけて乾燥させた麺なので、茹で時間が5分半と長いがコシもあり食感は生麺のおいしさ。 なんといっても北海道産山ワサビのツ～～ンが、 …
今晩は、ワンプレート洋食です。 牛肉はステーキしょうゆで焼きました。このソースかなり美味しい！ 玉葱は丸が崩れないように爪楊枝挿して。エリンギは大胆な大きさ。 マロニーと林檎と人参のサラダ（マヨネーズ …
今晩は豚肉と野菜中華炒めです。 白菜、しめじ、人参、ピーマンを中華の素で炒め、程よいとろみをかけて。 昔と違って、とろみも団子っぽくならず完璧な大乃さん。 私がほめる前に、自ら「うまい」を連発していま …
このような時ですが・・・、今年も春は静かにやってきて、店頭に山菜「やまぶき」が並び始めました。 さっそく「きゃら蕗」を作りました。少し苦みがあり箸休めに最高の佃煮です。 蕗の皮をむくと指先はアクで真っ …
プロフィール
性別：「女性」
「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。
2025/12/02
2025/12/01
2025/11/30
2025/11/29
2025/11/28
サンマは両親共に嫌いなのでウチの食卓に
上がる事はありません。
私は好きなので、この時期定食屋さんに行く
機会があれば食べていました。
去年と今年食べていない…(泣)
でも口はおこちゃまなので、内臓はダメ（笑）
今年は安いのに残念です。
焼きたてのサンマは、本当においしい。
内臓も苦みがあるし、皮はパリパリ。
ご両親、サンマのかば焼きくらいでもダメかなぁ～
味も形も変わるから、わからなかったりして。
でもサンマを調理すると、キッチンのにおいは丸1日は消えません。