定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
1週間の献立を立てて買い物する、ひらめさんちのメニューをいただいています。
今日は木曜の献立です。
生姜焼きは、すりおろし生姜にみりんと醤油で味付けていましたが、最近は生姜焼きのたれ付き肉を購入して楽チンしてます。結構おいしいので驚いているんですよね。
お肉を少し焦がして、香ばしくいただきました。
お肉の時は、冷奴と一緒にいただくと、すっきりしてイイですよ。
土曜 鶏とじゃがいものさっぱり煮 玉子豆腐
日曜 アジ大葉フライ ポテサラ キャベツ
月曜 肉巻き厚揚げ ニラの甘辛 白菜おひたし
火曜 ブリ照り焼き 大根おろし 茶碗蒸し
水曜 ささみ胡麻味噌和え なます
木曜 生姜焼き キャベツ 冷奴
金曜 炒り鶏(ゴボウ 人参) 玉ねぎの酢の物
執筆者：masumi
関連記事
今晩は初メニュー。なんと！「タンドリーチキン」です。 カレー粉を以前購入したままだったので、そこから思いついたようです。 ヨーグルトとカレー粉に漬けて、オーブンで焼いてます。鶏肉がとても柔らかで高齢者 …
涼しくなってきたので、とろみがある温かいおかずがうれしい。 白菜・人参・ピーマン・海老・豚肉たっぷりの八宝菜です。 人参の切り方のこだわりは、不均衡な形に切ると外食のようになると言う。 大乃さんは、こ …
高級紅鮭スモークサーモン（カナダ）の缶詰がいくつか眠っていたので、まずは1つを使い昼食で。 大乃シェフは悩んで、今回はパスタを人参とピーマンの千切りとサーモンと和えました。 スモークしてあるので少し癖 …
今晩は豚しゃぶ。白菜エノキをキッチンでしゃぶしゃぶにして、食卓ではお皿でいただきました。ポン酢に刻みネギ入れて。 大乃さん、ポテトサラダに久しぶりに挑戦です。ジャガイモは丸ごと茹でたので水っぽさがなく …
滋賀県名産の「鮒寿し」をいただきました。（好物です！） 琵琶湖の鮒をご飯で発酵させた、1000年余り歴史がある伝統保存食です。 昔は鼻をつく腐ったような臭いで、食卓は苦手な人には耐えられないすごさでし …
