定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
1週間の献立を立てて買い物する、ひらめさんちのメニューをいただいています。
今日は木曜の献立です。
生姜焼きは、すりおろし生姜にみりんと醤油で味付けていましたが、最近は生姜焼きのたれ付き肉を購入して楽チンしてます。結構おいしいので驚いているんですよね。
お肉を少し焦がして、香ばしくいただきました。
お肉の時は、冷奴と一緒にいただくと、すっきりしてイイですよ。
土曜 鶏とじゃがいものさっぱり煮 玉子豆腐
日曜 アジ大葉フライ ポテサラ キャベツ
月曜 肉巻き厚揚げ ニラの甘辛 白菜おひたし
火曜 ブリ照り焼き 大根おろし 茶碗蒸し
水曜 ささみ胡麻味噌和え なます
木曜 生姜焼き キャベツ 冷奴
金曜 炒り鶏(ゴボウ 人参) 玉ねぎの酢の物
執筆者：masumi
関連記事
今晩は豚肉生姜焼き定食風。 豚肉は玉葱と炒めているので柔らかで、ワンポイント花型の人参がかわいい。 付け合わせは、大乃得意のスパゲティサラダと千切りキャベツ・きゅうり・茹で卵。 スープはコンソメスープ …
百貨店のチーズ売場に行くと、スライサーで薄く削ったチーズを味見させてくれます。 その薄さが口当たりよくておいしいのと、大きなチーズをナイフで切らなくてもいいのと、何と言ってもカッコいいので、スライサー …
今晩は、新聞に載っていた「鯛の切身洋風にアレンジ」です。 ニンニクを効かせオリーブオイルで皮をパリパリに焼き、白ワイン蒸し煮。 の予定が、残念なことに白ワインを欠かしていたので日本酒蒸しになりました。 …
たまに「おこわ」を食べたくなります。 少しだけ炊くのは面倒なので購入していましたが、料理教室で教えてもらい今は自宅で。 炊きたての「ふわふわおこわ」が、すぐに食べられますよ。 もち米１キロ袋を購入すれ …
今晩のメインは煮つけです。 色は薄めですが、しっかり味が付いていてGOOD。 見た目は濃そうだが味がしみていなく「残念」が時々ありましたが、今はバッチリです。 もう1品は、冷蔵庫清掃野菜と豚肉炒め。 …
