定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
1週間の献立を立てて買い物する、ひらめさんちのメニューをいただいています。
今日は木曜の献立です。
生姜焼きは、すりおろし生姜にみりんと醤油で味付けていましたが、最近は生姜焼きのたれ付き肉を購入して楽チンしてます。結構おいしいので驚いているんですよね。
お肉を少し焦がして、香ばしくいただきました。
お肉の時は、冷奴と一緒にいただくと、すっきりしてイイですよ。
土曜 鶏とじゃがいものさっぱり煮 玉子豆腐
日曜 アジ大葉フライ ポテサラ キャベツ
月曜 肉巻き厚揚げ ニラの甘辛 白菜おひたし
火曜 ブリ照り焼き 大根おろし 茶碗蒸し
水曜 ささみ胡麻味噌和え なます
木曜 生姜焼き キャベツ 冷奴
金曜 炒り鶏(ゴボウ 人参) 玉ねぎの酢の物
執筆者：masumi
関連記事
あけましておめでとうございます。 年々、お正月のお料理は簡素化してしまいます。 １日で準備できました。 でも、並べたらそれなりに豪華に見えませんか？ かまぼこ、伊達巻、棒鱈（作るのに時間かかりすぎる） …
今日は、残り物のゴボウを使いたかったから考えた献立だそうです。 高齢母が一緒だったので、ゴボウ人参は茹でて柔らかくして（エライ！）、玉葱牛肉と炒めています。 味噌汁は、大根と豆腐とネギ。 サワラは煮つ …
リタイアして５年の大乃をとこ（男）。体にやさしい夕食を、週１で作っています。今回のテーマは「健康スープ」です。 大根とお揚げさんと豚肉をゆっくり炊いて、大根はとろけるようなスープでした。 ほうれん草の …
今日の大乃メニューは、前回好評だったケーキ風煮物。 輪切り大根をトロトロに炊き、同じ直径のひりょうずを甘めに炊き、トッピングに柔らかい人参輪切り。お皿に広げるのではなく、積み上げるのが斬新。 魚（イト …
三宮ガード下の「ガァウタイ」（タイ料理）に入りました。 我家のランチでは「ケンミンの焼きビーフン」がよく登場します。 味比べしようとビーフンを注文したら、全然違っていて驚いた。 麺はきしめんのようなペ …
