今日のおやつは、倉敷名物「むらすずめ」。
クレープのような皮は、きれいな面を表にしないで、普通は裏になるブツブツの面が表です。
これは、黄金色に広がる稲穂と雀が群がっているのを思わせています。形も編み笠のようです。
江戸時代、米が集まり米倉が連なり倉屋敷…から倉敷になったそうです。
さらに中に挟んだ粒あんが、とっても上品で美味しいんですよ。

いくつでも食べられるわ~

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今日のおやつは、倉敷名物「むらすずめ」。
クレープのような皮は、きれいな面を表にしないで、普通は裏になるブツブツの面が表です。
これは、黄金色に広がる稲穂と雀が群がっているのを思わせています。形も編み笠のようです。
江戸時代、米が集まり米倉が連なり倉屋敷…から倉敷になったそうです。
さらに中に挟んだ粒あんが、とっても上品で美味しいんですよ。

いくつでも食べられるわ~

執筆者:masumi
関連記事
お風呂の掃除をした後は、換気のため窓を開けますよね。 でも、つい施錠するのを忘れて外出しまい、何度もヒヤッとしました。 そこでお風呂場窓に「ひよこちゃん」を掛けておくことにしました。そして窓を開けた時 …
英国フェアで人気スコーンを買ったから、翌日は当然おしゃれな!朝食にしました。 クロテッドクリームがないので、ジャムとバターで。 店の指示通り、スコーンを半分に割り、ホイルで包んでトースターで5分温めて …
今の時期に「微妙な言葉」ですが、紹介するのは「服」のすべり止め。ズボンからシャツがまくれ上がるのを防止するシールで、シリコンでできていてアイロンで付けます。もちろん洗濯OK。便利なものがあるのですね、 …
中学校の同窓会を初めてしました。と言う事は、50年ぶり! 高校大学は同窓会誌とか来ますが、中学校はそのような組織もなく準備(名簿作りなど)が超大変でした。(卒業生318名) 当日は懐かしさを通り越して …