山中温泉に実家がある友人に、何度かいただきました。
（株）小出仙の山中温泉名物「温泉たまご」で、「ゆせんたまご」と読みます。
大阪の百貨店の特設売場に出ていて、懐かしくなり購入。
食べると、黄身の濃厚さと甘みとトロトロ感に感動。温泉で作るとこうなるの？
冷蔵庫に入れず賞味期限は3週間ほどあり、今までの常識と違いびっくりです。（冷蔵すると固くなるそうです）
ゆせんたまご
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
在宅日時が増えましたが、不安な時期なので物事に集中できず。（だって必死で戦っている人をＴＶで見ているから） 「英会話」勉強したいな、でも気分が。「分厚い本」「歴史書」読みたいけど。「書道」「絵画」書き …
-
-
大好きな柿をいただきました。 庭に柿の木がある友人がいると、嬉しい！こんなにたくさんで、ウハウハ。 鳥に突っつかれた柿は、ばい菌があるかもしれない。突かれた場所はきちんと取り除いてから、いただきます。 …
-
-
通販好き父が「扇風機をプレゼントする」と、怖いことを言う。 ・・また何を買ったんだ・・ 「首からかけて涼しい風が来る」本人曰く画期的商品。（世間では今さらの商品） 中のシートを水につけて冷風を送る商品 …
-
-
牛乳をよく購入するので、パックのリサイクルは心がけています。 というか、牛乳パック結構かさばるので、生ごみに入れるとごみ袋が満杯になります。 朝食の牛乳と、牛乳から作る手づくりヨーグルトで、1週間に8 …
-
-
最近はいろんな塩がありますね。 以前料理教室で、魚（海のもの）には海水の塩、野菜や肉（陸のもの）には岩塩が合うと習いました。 私はそこまで味が分からないのでこだわりはありませんが、理屈はそうだろうなぁ …
