定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

わらび餅2020

投稿日：2020年8月21日

食後デザートを食べたくなったが、甘みなにもない！！
「食べたい！たべたい！」。和菓子も洋菓子もなにもない！！

耐えられない。

昔何度か作っていた「本葛入りわらび餅粉」があるのを思い出す。
賞味期限大幅に切れているけど、イイや。

わらび粉を火にかけ混ぜていたら、透明なわらび餅ができます。スプーンですくって氷水に入れて出来上がり。10分で出来たぁ。
食べたいと思って15分後には、きな粉と砂糖をかけて食後のデザートをいただきました。（満足）

執筆者：masumi

: 大乃のやさしい夕食④

リタイアして4年の大乃さん。現役時は仕事一筋で食べるだけの人でしたが、今は調理する時間が作れるようになりました。体にやさしい夕食を、週１で作っています。今回はひな祭り夕食でした。初挑戦は、すし …

: 大乃のやさしい夕食⑩-6

今晩は（も？）、残り物づくし。沢山ある筍を使って、豚肉玉葱白菜人参の中華炒め。今の時期しかない生の酒粕の最後を使った粕汁。今後は冷凍保存された板状の酒かすを買う事になり、風味が全然違うなぁ。お …

: 混ぜご飯

お揚げさん、ゴボウ、ニンジン、キノコなどで、時々混ぜご飯作ってました。それなりに美味しく炊いていましたが、レトルトの混ぜご飯の素を偶然購入したら～～な・な・なんと！！想像以上に美味しくてびっくり。 …

: おせち変身パーティ

本日、我家に８人が集まりました。まだおせち料理はたくさん残っていますが、それを出すわけにもいかず・・・おせち料理を細かく刻んで、ちらし寿司に変身させました。お重からは、甘く炊いた椎茸、かまぼこ、 …

: 豪華・回転焼き

回転焼き？御座候？今川焼？遊びに来てくれた友人の手づくり土産、大きくてびっくり。ホールケーキ枠で作ってくれたのかな、まさにケーキサイズ。中身は赤餡・白餡が2段にたっぷり、レーズンも入っていてこれ …

プロフィール

性別：「女性」

「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。

カテゴリー