定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

わらび餅2020

投稿日：2020年8月21日

食後デザートを食べたくなったが、甘みなにもない！！
「食べたい！たべたい！」。和菓子も洋菓子もなにもない！！

耐えられない。

昔何度か作っていた「本葛入りわらび餅粉」があるのを思い出す。
賞味期限大幅に切れているけど、イイや。

わらび粉を火にかけ混ぜていたら、透明なわらび餅ができます。スプーンですくって氷水に入れて出来上がり。10分で出来たぁ。
食べたいと思って15分後には、きな粉と砂糖をかけて食後のデザートをいただきました。（満足）

執筆者：masumi

: 簡単・海苔巻き

とっても簡単で、初めての人でも失敗しない（断言します！）海苔巻き。用意するのは、巻きすではなく、108円。そうです！百均のキッチングッズ。ご飯を半分入れて、具をたっぷり入れて、ご飯を乗せて、丸い …

: 盛夏の食事

こう暑いと、時間を掛けて作るのがおっくうになります。作るのも楽で、食べやすい（＝シンプル）夕食にしました。冷凍庫にあった「鶏手羽先」を甘辛煮にしました（調理時間15分）。「トマト」といただいた家 …

: 久しぶり圧力鍋登場

久しぶりに圧力鍋を使って、カレーを作りました。圧力鍋を使うのだからと、硬い「すね肉とすじ肉」の塊を購入。 15分弱火で炊くと、肉はトロトロにほぐれて最高です。牛肉のほぐれ加減のカレーは、とってもお …

: 揚げ春巻き

エエ歳になった女性が久しぶりに会うと、健康と日々の食事の話になっちゃいます。いくつか聞いたひとつ、（私にとっての）新作を作りました。お揚げさんの３辺を切る（切った端は冷凍庫に保存して味噌汁に）。 …

: 大乃のやさしい夕食⑤-10

今日は、結構時間をかけて準備の夕食です。（たぶん）冷蔵庫の中にあるものだけで作っています。（なかなか手慣れてきました）＊豆ごはん（今が時期です）＊厚揚げ茄子人参の炊いたん（茄子の色止めに、炊く前 …

プロフィール

性別：「女性」

「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。

カテゴリー