祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

オリーブオイル多種

投稿日:

オリーブオイルをいただきました。
ミニサイズでいろいろな種類があるので、これからお料理に使うのが楽しみです。
柑橘類とオリーブオイルを混ぜてます。
ネーブル、マンダリン、オレンジ、ライム、レモン。
いろんな料理に使えそうで、ワクワクします。
風味を味わうために、火を通さないサラダドレッシングや肉魚の仕上がりソースに使います。

 

 

 

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