祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

カレーライス隠し味

投稿日:

絶対保証付き「カレーライスの簡単隠し味」を、こっそりお教えします。

S&Bでもハウス食品でもお好きなカレールーで、箱に書いてある通りに作ります。
その中に、コンビーフ1缶を入れるのが究極の隠し味です。
かたまり肉だけでなく、お肉のボロボロ感も出るし、味が断然おいしくなります。

MY母からの伝授です。
母は孫に「おばあちゃんのカレーは美味しい」と言われ、にんまりしています。

 

アドセンス広告

アドセンス広告

-料理

執筆者:


  1. 浜松 ひらめ より:

    実はカレーが好きではない私。
    両親はカレー好き。一度、百年ぶりにルウから
    カレーを作りましたが、私が、カレーがあまり好き
    ではないと告白してからは、レトルトを買ってすますように
    なりました。(笑)

comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

大乃のやさしい夕食⑫-2

今晩はピーマンの肉詰めにチャレンジ。 ピーマンには、小麦粉をふって肉が離れない基本もきちんとしてました。 ミンチには隠し味にカレー粉が入っていました。 高齢者向きにピーマンを柔らかくするため、お湯を少 …

大乃のやさしい夕食⑦-15

今晩のメインはカラスカレイの煮つけ。 煮つけでも、健康を考えて薄味にこだわったそうです。 このお魚は身がポロポロ取れるので、とっても食べやすい。 だから、よく食卓に上ります。 もう1品は、鶏肉と残り野 …

大乃のやさしい夕食⑮-16

今晩はタラのソテー。優しい塩バター味で、身がポロポロで食べやすい。 万願寺唐辛子をジャコと炊きたかったがなかったので、単独煮。 色は薄いがしっかりと、お出汁と醤油が染みていました。 夏定番冷奴は、刻み …

大乃のやさしい夕食⑯-13

今晩は冷蔵庫の野菜整理夕食。 外食が続いたので、買い置きの野菜が傷んできました。 多種の野菜をいっきに使えるのが「八宝菜」。大乃さんお得意のメニューです。 白菜・ピーマン・玉ねぎ・人参・冷凍エビ・豚肉 …

料理教室IN大津

友人が自宅で料理教室を開催しています。 場所が大津市なのでちょっと遠い(1時間半)のですが、参加してきました。 「簡単クッキング おうち中華」 中華カクテル(ライチ)、ココナッツミルクゼリー、春キャベ …

プロフィール

プロフィール

profile

性別:「女性」

「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。

アドセンス広告