京都の友人宅で、お弁当をいただきました。
やっぱ京都!近所に割烹がいくつもあり、美味しい素敵なお弁当を配達してもらえます。
見た目も美しく、味は抜群!
白身魚は昆布締めで、お刺身はうま~い。
さすが!さすが!さすが京都!
友人作の「冷やし茶わん蒸し」「茄子の胡麻だれ」と、昼からワインも頂きました。
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:2018年6月8日 更新日:
京都の友人宅で、お弁当をいただきました。
やっぱ京都!近所に割烹がいくつもあり、美味しい素敵なお弁当を配達してもらえます。
見た目も美しく、味は抜群!
白身魚は昆布締めで、お刺身はうま~い。
さすが!さすが!さすが京都!
友人作の「冷やし茶わん蒸し」「茄子の胡麻だれ」と、昼からワインも頂きました。
執筆者:masumi
関連記事
今晩は、新聞に載っていた「鯛の切身洋風にアレンジ」です。 ニンニクを効かせオリーブオイルで皮をパリパリに焼き、白ワイン蒸し煮。 の予定が、残念なことに白ワインを欠かしていたので日本酒蒸しになりました。 …
昔はお菓子を含めてパンも随分作りました。 食パンが大好きなので、パン焼き機のない時代にこたつで発酵させたりしてました。 手作りにすると練が甘いとか、過発酵で気泡ができやすいです。 市販のパンでこんな大 …
日本海地方の郷土料理?かな。家庭料理です。 黒く大きなタラの子が美味しいのですが、生を見ると食べたいとは思えないお姿。 関西の魚売り場で見られるのは、お正月準備の時期くらい。売場で聞くと奥から出してく …
子供の頃は、桃を丸ごと手で皮をむいてかぶりついていました。 50年前頃から、皮が手でむけにくくなり包丁を使う事が増えてきた。 それからずっと、今でも皮がむきにくいなと思ってユーチューブ検索したら、食べ …