八朔ママレード

井上誠耕園「機能性食品」の八朔ママレード。
香川県特産品の希少糖（上質な白砂糖）を混ぜてできています。
「希少糖（アルロース）」は脂肪の燃焼を高め、食後の血糖値の上昇を穏やかにするそうです。
自分で作ると、果物を「大量の砂糖煮」にするのでえらい違いだわ。
甘いジャムをパンに付けても、健康にやさしいなんていいですよねぇ。