祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

生活

今年も切干大根2020

投稿日:

少し前から、今年も切干大根のベランダ干しを作り始めました。
この寒さを待っていました。
とっても寒くて風があってお日様がサンサンと、イイ感じの気候です。
そうすると、白くてパリパリの切干大根ができます。
さらに今年は大根が安いので、うれしいな。
ただ、日本海側で豪雪災害が起こっていて、心が痛みます。

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