祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

夏は冷凍トマトがおいしい

投稿日:

家庭菜園のプロが教えてくださいました。

ミニトマトを冷凍して食べると、とてもおいしいです。
トマトの味が濃厚になり、冷たくてシャーベットのようです。
冷たいものが欲しい時、ついアイスクリームに手がいきますが、これならヘルシー!
冷凍庫から出して15分くらい、少し解凍しかかっていると食べやすいです。

1つだけ輪切りにして味噌汁に入れると、味がアップするそうですよ。

 

アドセンス広告

アドセンス広告

-料理

執筆者:


  1. じゃりんこチエ より:

    冷凍トマトいいですね。
    今、妹が世話してる家庭菜園でミニトマトときゅうりが沢山採れてます。
    ドライトマトや、出汁につけたりとしてるので、冷凍トマトやってみます!
    心配なのは、冷凍庫がいっぱいなので、入るかな?
    冷凍庫の整理方法があれば教えてください。

comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

大乃のやさしい夕食⑩-1

今晩は盛りだくさん。 鯖の塩焼きにおろし生姜付き。 最近、ひりょうずを使う事が多くなりダシで炊いて暖かい豆腐とのコラボ。ちょっと味が淡白だったかな。 豚肉ともやし人参ピーマン椎茸ネギ炒めは、野菜はたっ …

大乃のやさしい夕食⑯-13

今晩は冷蔵庫の野菜整理夕食。 外食が続いたので、買い置きの野菜が傷んできました。 多種の野菜をいっきに使えるのが「八宝菜」。大乃さんお得意のメニューです。 白菜・ピーマン・玉ねぎ・人参・冷凍エビ・豚肉 …

大葉が豊作2

大葉をいっぱい採取して、いっぱい細切りにして使いました。 豚肉の大葉はさみは、大葉を購入して作っていた時は一枚づつ広げてていねいに豚肉に並べて作ってました。 今回は山ほど使いたいのでザクザクの細切りに …

大乃のやさしい夕食⑥-9

今晩のメインは刺身。一人分の高級刺身セットを3人で分けて、1切れ3種類。「中トロ入っているで」と何度も説明する大乃さん。(我家では高級)若い時と違い、刺身は一切れづつ少しで、十分満足です。豚肉キャベツ …

ひらめさんちの夕食1-⑳

1週間の献立を考えて買い物する、ひらめさんちのメニューを頂いています。 涼しくなってきたので、少しこってりのブリの照り焼きです。(夏はさっぱり系ばっか) 金曜メニューの煮物ができなかったので、ひじきは …

プロフィール

プロフィール

profile

性別:「女性」

「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。

アドセンス広告