リタイアして5年の大乃をとこ(男)。体にやさしい夕食を作っています。
今晩は、オリーブオイルを使おうと、刺身に見えますがカルパッチョです。玉ねぎドレッシングにオリーブオイルを足して超簡単。
高級柔らか牛肉は、玉ねぎと共に甘辛く炒めています。3人で140グラムなので、ちょこっとだけ。
冷茶わん蒸しは京都に行ったときに買ったもので、美味しかったぁ。
最近の大乃さん、肩に力はいらずさりげなく季節感も出しながらクッキング。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
リタイアして5年の大乃をとこ(男)。体にやさしい夕食を作っています。
今晩は、オリーブオイルを使おうと、刺身に見えますがカルパッチョです。玉ねぎドレッシングにオリーブオイルを足して超簡単。
高級柔らか牛肉は、玉ねぎと共に甘辛く炒めています。3人で140グラムなので、ちょこっとだけ。
冷茶わん蒸しは京都に行ったときに買ったもので、美味しかったぁ。
最近の大乃さん、肩に力はいらずさりげなく季節感も出しながらクッキング。

執筆者:masumi
関連記事
2月はコロナ陽性になり、ダウンしていました。 その間、食事3食は大乃担当。 (たぶん大乃も陽性のはずだが、熱が出なかった) 昼食は何となく麺類。またはチャーハン。 冷蔵庫のあり物ベーコン、しめじ、人参 …
今晩は初チャレンジの「焼きナス」。 茄子は魚焼きで「ポン」と割れる直前まで焼いて、熱々の皮をむく。熱いのを触れない人なので、水に指を漬けながら頑張りました。 削りカツオとお醤油で、美味しかったです。 …
今晩は残り茄子の甘味噌炒め、アジの南蛮漬け、レタスキャベツきゅうりレタスを胡麻ドレッシングで和えています。 甘味噌炒めは、イイ感じの味付けで美味しかった。 アジの南蛮漬けは総菜売り場で買ったそうで、そ …
大乃作成ランチは麺類が多いです。 野菜たっぷりのちゃんぽん麺。 えび天、サツマイモ天ときつねのお揚げさんの豪華うどん。 (天ぷらは買ってきます) メンマ、小松菜、ゆで卵で冷蔵庫のありもの使ったラーメン …