定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

大乃のやさしい夕食②-10

投稿日：2020年2月1日

今日の大乃献立、チョット洗練されてます。
肉豆腐は初めての献立。椎茸・こんにゃく・玉ねぎ・人参（不細工ながらも花型に切ってます！）と牛肉・豆腐を甘辛く、でもお出汁味をよく効かせています。
たけのこご飯（の素）と刺身の山芋掛け。刺身は切り落としなので、いろんな魚が一切れづつでした。

今日は日本酒があいましたぁ～

執筆者：masumi

: おしゃべり会

友人が来てくれました。デザートがおいしかったです。フルーツの果肉がぷるるんゼリーになってます。金閣寺近くの「フルーツパーラー　クリケット」

: 京都の八百屋さん

京都六角堂近くに本館がある「八百一」。街のど真ん中にある本館は、昔ながらの八百屋さんの雰囲気がある素敵なお店です。屋上には農園があり、併設のレストランでとれたてのお野菜もいただけます。そのお店が …

: 焼きビーフン

三宮ガード下の「ガァウタイ」（タイ料理）に入りました。我家のランチでは「ケンミンの焼きビーフン」がよく登場します。味比べしようとビーフンを注文したら、全然違っていて驚いた。麺はきしめんのようなペ …

: たけのこ3本完食コース

先日いただいた掘りたてたけのこ3本。使い切りました。＊たけのこご飯　みじん切のお揚げさんと出汁、みりん、しょうゆで炊きました。＊筍の先っちょは、クツクツ柔らかく炊いて味噌汁に入れました。本来捨てる …

: 自家製パン粉

子供の頃は給食の残り食パンで、母がしょっちゅうパン粉を作ってました。パンを細かくすると早く乾くのですが、ミキサーが我家にない時代で、手で細かく千切るのが大変でした。食パンが古くなったので、ミキサー …

プロフィール

性別：「女性」

「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。

カテゴリー