今日の大乃献立、チョット洗練されてます。
肉豆腐は初めての献立。椎茸・こんにゃく・玉ねぎ・人参（不細工ながらも花型に切ってます！）と牛肉・豆腐を甘辛く、でもお出汁味をよく効かせています。
たけのこご飯（の素）と刺身の山芋掛け。刺身は切り落としなので、いろんな魚が一切れづつでした。
今日は日本酒があいましたぁ～
大乃のやさしい夕食②-10
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
父と父のひ孫ちゃんのお誕生会ディナー。大乃さんは一週間前に試作した「いなり寿司」をメインに、鶏肉・サラダ・小毬寿しを用意（購入）しました。お稲荷さんは、試作の時は色がちょっと寂しかったので、卵のそぼろ …
-
-
今晩は「蛸のアヒージョ」が初登場。 にんにく・オリーブオイルを効かせて、食べ応えある大きさの蛸とポテト。 味がしみて美味しかった。 お皿には蛸だけでは寂しいからと、冷凍庫の牛肉と玉ねぎで（なぜか）和風 …
-
-
珍しいサラダを見つけました。 個別包装されていて、食べる時に自分でMIXするので、日持ちがします。 百貨店に出ている店「ロック・フィールド」RF-ONEで見つけました。 「作るを楽しむSALADキット …
-
-
今晩は肉豆腐と茶碗蒸し。 茶碗蒸しは、電子レンジで作るのに初チャレンジ。（なぜかブリが入ってる） 「す」がたっぷり入り、野菜とブリの卵蒸しになってしまった。 お出汁が少なかったと、大乃さんは反省してま …
-
-
退職後、大乃が週1で夕食を作っていましたが、最近は週２～３回になり、大助かり。 今日は「ブリ大根」です。ぶりはアラでなく切身なのでさっぱり味でした。 アラは塩をまぶしたり、お湯をかけて汚れ取りや水で洗 …
- PREV
- 新型コロナウィルス大阪
- NEXT
- たまにはココア
