定年退職後、週1夕食を作っている大乃の献立紹介。
今回も、肉・魚を少しづつ取りいれてのメニューです。
牛肉の薄切りは玉ねぎと炒め。この組み合わせは、シンプルで美味しい。
ブリの（切落としや頭でなく！）切身を、大胆に潮汁。
お得意の春雨サラダでなく、残り物マロニー使った中華味（ハムきゅうり人参入り）。
筍ご飯。百貨店でお高めのセットを購入したら、筍にしっかり味が付いていてかなり美味しいかった。
大乃のやさしい夕食②-15
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今晩は（大人5子供2＋新生児１）人が多く集まるので、大乃さんは考えた。 おむすびを作れば、お腹は落ち着くし、炊きたてが少し冷めた位のおむすびは子供にも食べやすい。 暑くて食欲がないので、冷たいうどん（ …
-
-
毎週、メニューを考えてからまとめ買いをする「健康食ひらめ家の食卓」（年齢高め向け）を参考にさせていただいています。 今日は水曜日献立です。 暑くなり、考えるのも食べるのもボ～として来て、あきませんね。 …
-
-
冬に1年分の切干大根を作っています。 在庫もほとんどなくなり、冬到来！今年もたくさん作るぞ！ （作り方は、4月11日に紹介しています） その切干大根を使った、私のレシピをご紹介。 ①サラダ 私が1番好 …
-
-
今晩は八宝菜です。白菜・椎茸・人参・玉ねぎと豚肉。椎茸が薄く斜め切りにしてあり、口当たりがイイ。味付けはオイスターソース、トロミ付けも程よくてお店の味になってました。 鰹のたたきは3切れくらいで、ちょ …
-
-
たまに「おこわ」を食べたくなります。 少しだけ炊くのは面倒なので購入していましたが、料理教室で教えてもらい今は自宅で。 炊きたての「ふわふわおこわ」が、すぐに食べられますよ。 もち米１キロ袋を購入すれ …
- PREV
- ホワイトディ2020
- NEXT
- クリスマスローズ初満開
