今週も大乃の体にやさしい献立ですが、本日はメニューに悩んで外出した時にウインドウを眺めて決めた一品。
主婦の毎日献立を考える苦労が、少し分かってきたかな。
メインは鶏肉のケチャップ味。鶏肉を卵でからめて焼き、玉葱ピーマン人参椎茸と炒めました。ちょいと中華味。
スープはチンゲン菜とキノコ。刺身はワサビと醤油できっちり味付けして、山芋でツルツルといただきました。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今週も大乃の体にやさしい献立ですが、本日はメニューに悩んで外出した時にウインドウを眺めて決めた一品。
主婦の毎日献立を考える苦労が、少し分かってきたかな。
メインは鶏肉のケチャップ味。鶏肉を卵でからめて焼き、玉葱ピーマン人参椎茸と炒めました。ちょいと中華味。
スープはチンゲン菜とキノコ。刺身はワサビと醤油できっちり味付けして、山芋でツルツルといただきました。

執筆者:masumi
関連記事
お昼は韓国風冷麺(袋物) 氷で冷やしてしめて、粘りと歯ごたえもある麵です。 トッピングは、ハム・ゆで卵・きゅうりは縦長に切りちょっと新鮮・トマトもお店のように輪切り。 トマトの輪切りは残りが中途半端な …
主菜は、こんにゃく・人参・椎茸・牛肉の細切り甘辛炒めだったので、「すき焼き風炒め」?と聞いたら、なんと「きんぴら風」を意識した料理でした。 付け合わせは、厚揚げをお出汁で温めた「揚げ出し豆腐風」です。 …
久しぶりの簡単昼食ご紹介。 大乃さん簡単夕食だけでなく昼食もマメに作ってますが、夕食の回数が多く昼食まで紹介できていませんでした。(今回まとめて) ①ラーメンは、お店で食べるラーメンを意識して、かなり …
今晩は「ひりょうず」を炊きたかったそうで、大根と人参でクツクツ柔らかく仕上げています。 ひりょうずはお惣菜だけでなく、あんかけにして少し手を加えると高級感出せますよね。 冷蔵庫にあった豚肉・椎茸・人参 …