祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

大乃のやさしい夕食②-18

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久しぶりに大乃の夕食です。
豚肉をきれいに広げて焼く(私はめんどくさいから、トレイからひっくり返して焼いちゃう)。玉葱、人参、卵、ピーマンと炒めました。味付けは塩コショウ。
豆腐にはおろししょうがとネギ。魚の干物は半身だけ。

常に少なめ、ちょうどいい量のおかず。つい一品少ない?って感じで作りすぎる私です。
お供は梅酒を氷水で割って。

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