今晩も和食美味しかった。
鶏ゴボウご飯は、レトルト混ぜご飯の素。
前日のお鍋の残り野菜を全部使った卵とじ（ごった煮とも言う）。使い切ってもらって感謝。
アサリのお澄ましは、出汁味がとても美味しくできていました。（パチパチ）
そしてメインは、ブリの塩焼きを大根おろしとポン酢でさっぱり頂きました。
大乃のやさしい夕食③-11
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今晩は時間がなくて最速ディナー お刺身の盛り合わせ。 豚肉の冷しゃぶは、お肉がとても柔らかで食べやすい。 高齢者家庭なので、歯で切りやすいのが一番です。 玉ねぎスライスと胡麻ドレッシングで。 ドリンク …
-
-
今晩は肉じゃがです。ジャガイモは水に長くさらしているので煮崩れがなく、人参や肉がそれぞれがきちんと存在してる。味も染みているので、少々薄めでちょうどいい感じ。きずしは切ってバラバラにし、たっぷりの大根 …
-
-
今晩はブリ大根とポテサラとひりょうず。 ブリ大根は大根を食べやすく小さめに切り、ブリは湯通しして臭みを取り、生姜千切りも加えて完璧。（初挑戦のブリ大根） サラダのポテトは、丸ごと茹でて旨味を流さないよ …
-
-
今晩は、新聞に載っていた「鯛の切身洋風にアレンジ」です。 ニンニクを効かせオリーブオイルで皮をパリパリに焼き、白ワイン蒸し煮。 の予定が、残念なことに白ワインを欠かしていたので日本酒蒸しになりました。 …
-
-
今晩もおいしいですよぉ～ 残り物のニラを使った野菜豚肉炒め。キャベツ・椎茸・人参・ニラ・豚肉を和風味で炒め、卵でまとめています。 溶き卵は食感ふんわりにするため、2回に分けて入れ、最後はさっとかけて蓋 …
