今晩の目玉は高級魚「さんま」。。なのに、冷凍真空パック3匹入って298円。
昨年のかなぁ~
ニュースで1匹1500円と言われていたので、今年はご縁がないと思っていました。
メニューは骨抜き塩サンマ、大根・小松菜・豚肉・厚揚げの炊いたん、きゅうりの酢の物。
サンマはフライパンで焼きました。(きちんと秋刀魚の味がしました)
大乃の煮物は初期の頃は甘みが強かったが、最近は出汁の味がきいて美味しい。(上達しました!)
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩の目玉は高級魚「さんま」。。なのに、冷凍真空パック3匹入って298円。
昨年のかなぁ~
ニュースで1匹1500円と言われていたので、今年はご縁がないと思っていました。
メニューは骨抜き塩サンマ、大根・小松菜・豚肉・厚揚げの炊いたん、きゅうりの酢の物。
サンマはフライパンで焼きました。(きちんと秋刀魚の味がしました)
大乃の煮物は初期の頃は甘みが強かったが、最近は出汁の味がきいて美味しい。(上達しました!)
執筆者:masumi
関連記事
今晩も魚・肉・酢の物とバランスが取れた夕食です。 八宝菜は、ピーマン・玉ねぎ・人参・白菜・しめじ・豚肉。 「きくらげ」が入っていたらお店の八宝菜になるのにね。 味付けは中華ガラスープ・オイスターソース …
今晩の鶏手羽中のバーベキュー味は、すごく美味しかった。 骨から肉がほぐれやすいように、切れ目も入れてある。 2時間前にタレに漬け込み、オーブンで焼いてます。 ニンニクの香りもあり、玉葱のすりおろしの甘 …
お揚げさん、ゴボウ、ニンジン、キノコなどで、時々混ぜご飯作ってました。 それなりに美味しく炊いていましたが、レトルトの混ぜご飯の素を偶然購入したら~~ な・な・なんと!!想像以上に美味しくてびっくり。 …
リタイアして5年の大乃をとこ(男)。体にやさしい夕食を作っています。 5月なのに夏日になったので、初めてクーラーをつけ、夕食も真夏バージョン。 生姜をたっぷり使い、食べやすく工夫していました。 薄切り …