大乃のお料理、進化してます。今日は二重丸ディナーでした。
高野豆腐と椎茸・人参の煮物は、味付けgood。椎茸は飾り切りしてます。
人参の花切りは、風車みたいな花になってた。
アサリの酒蒸しは青ネギがたっぷり入っていて、ニンニク味がきいてる。
中トロの刺身少々は、ちょっと食べるのにいい感じ。
ご飯は、市販の筍ご飯(の素)。
大乃のやさしい夕食③-7
投稿日:
執筆者:masumi
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
大乃のお料理、進化してます。今日は二重丸ディナーでした。
高野豆腐と椎茸・人参の煮物は、味付けgood。椎茸は飾り切りしてます。
人参の花切りは、風車みたいな花になってた。
アサリの酒蒸しは青ネギがたっぷり入っていて、ニンニク味がきいてる。
中トロの刺身少々は、ちょっと食べるのにいい感じ。
ご飯は、市販の筍ご飯(の素)。
執筆者:masumi
関連記事
今晩は久しぶりのモヤシ炒めです。 豚肉少々と玉葱と椎茸千切りと、たっぷりのモヤシです。 もやしをシャキシャキでいただくには、フライパン一面にもやしを広げて、お箸で動かさずじっと待つ。時間が来たら裏返し …
今晩のメインは刺身。一人分の高級刺身セットを3人で分けて、1切れ3種類。「中トロ入っているで」と何度も説明する大乃さん。(我家では高級)若い時と違い、刺身は一切れづつ少しで、十分満足です。豚肉キャベツ …
今晩は残り物ディナー。(最近は冷蔵庫清掃夕食ばかり) 牛肉はお味噌で濃いように見えますが、普通味。 付け合わせは白菜と玉ねぎジャガイモ炒め(変わった取り合わせ) 麻婆豆腐の素が残っていたので、麻婆豆腐 …
今晩も、さっぱりと美味しい夕食。 さばの塩焼きは、おろし生姜をたっぷり乗せています。 春雨サラダは、きゅうりとハムを入れたマヨネーズ和え。 大根の細切りをトロトロに軟らかく煮こんで、お揚げさんと人参と …