祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

大乃のやさしい夕食⑧-3

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今晩は圧力鍋を使って、スペアリブ。
スーパーでスペアリブ肉セールを見つけ、チャレンジをすることに。
数回しか使ったことのない圧力鍋を、こわごわ挑戦しましたが大成功。
味付けは和風(酒・砂糖・醤油)で食べやすい。
付け合わせは、お肉が味が濃いめなのでシンプルに塩ゆで青菜。

最近は作ったぞ!だけでなく、お料理の組み合わせにもかなり気を使っていて、び~くり!

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