今晩は鶏肉とキノコのクリーム煮。ホワイトソース手作りはお手のもの。味付けもグー。
高齢者はコッテリしたクリーム煮はたくさん食べれないので、量が程よくてよかった。
白身魚のオリーブオイル焼き。香草味付けの骨抜き魚(を購入)。上にお飾りの人参ソテー
春雨サラダはハムきゅうりの千切りを混ぜて、味付けは中華味。ごま油がよくきいています。
スープはワカメとキノコのコンソメ味です。

品数たくさん、ごちそうさまでした。
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩は鶏肉とキノコのクリーム煮。ホワイトソース手作りはお手のもの。味付けもグー。
高齢者はコッテリしたクリーム煮はたくさん食べれないので、量が程よくてよかった。
白身魚のオリーブオイル焼き。香草味付けの骨抜き魚(を購入)。上にお飾りの人参ソテー
春雨サラダはハムきゅうりの千切りを混ぜて、味付けは中華味。ごま油がよくきいています。
スープはワカメとキノコのコンソメ味です。

品数たくさん、ごちそうさまでした。
執筆者:masumi
関連記事
スーパーでホタテがおいしそうだったのでと、玉葱と甘辛く煮ました。 白身魚のオリーブオイル・バジル味は、味付け済を購入しプライパンで焼く。この魚だけ、めちゃくちゃイタリアン味でした。 高野豆腐と椎茸と人 …
今晩は少しだけ残ったゴーヤと冷蔵庫の野菜(玉ねぎ・えのき・人参)と豚肉炒めでした。 夏は、シンプルに炒めるだけのおかずがいいですね。 「まぐろの山かけ」は、たっぷりの山芋の中にマグロが少々浮かんでいる …
あけましておめでとうございます。 年々、お正月のお料理は簡素化してしまいます。 1日で準備できました。 でも、並べたらそれなりに豪華に見えませんか? かまぼこ、伊達巻、棒鱈(作るのに時間かかりすぎる) …
大乃作成ランチは麺類が多いです。 野菜たっぷりのちゃんぽん麺。 えび天、サツマイモ天ときつねのお揚げさんの豪華うどん。 (天ぷらは買ってきます) メンマ、小松菜、ゆで卵で冷蔵庫のありもの使ったラーメン …