今晩は「ひりょうず」を炊きたかったそうで、大根と人参でクツクツ柔らかく仕上げています。
ひりょうずはお惣菜だけでなく、あんかけにして少し手を加えると高級感出せますよね。
冷蔵庫にあった豚肉・椎茸・人参・小松菜をオイスターと鶏がらスープの素で炒めています。
冷奴はたっぷりのネギとポン酢で。
本日は冷蔵庫のあり物で、でした。
大乃のやさしい夕食⑨-12
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
昼食で入ったベーカリーで、偶然選んだパンが「フードロス」課題解決の新商品でした。 傷があって廃棄されてしまうトマトで作ったトマトピューレと、バターで巻き込んだパンです。 トマトの濃厚な酸味とバターの風 …
-
-
リタイアして５年の大乃をとこ（男）。体にやさしい夕食を、週１で作っています。 今回のテーマは、季節の「タケノコ」を使う。当然、いつものヘルシーで薄味。 筍・野菜・豚肉炒めは、麺つゆで味付けて砂糖少々。 …
-
-
ポワールの「プチシュー」が大好きです。 久しぶりに昼間、大阪北新地をうろついたので、思わず一箱買っちゃいました。 ＰＯＩＲＥ本店は帝塚山で、大阪に６店舗あり、そのうち２店舗が北新地にあります。 ふわふ …
-
-
今晩は、新聞でみた「人参のきんぴら」にチャレンジしたそうです。 人参は炒めて蒸し煮にしているので柔らかく、砂糖・醤油の味も充分染みていたのですが、鷹の爪が多くて「ひぃ～りひり」でした。 タケノコと椎茸 …
-
-
今晩も、いただき物のお野菜がいっぱいなので野菜炒めは必です。（だいぶ傷んできた！） 軸が黒くなりかけているピーマン、ヨレヨレの白菜に、人参・玉ねぎ・豚肉を加えて。 ブリ塩焼きには、3ｃｍだけ残っていた …
プロフィール
性別：「女性」
「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。-
-
2025/12/02
-
-
2025/12/01
-
-
2025/11/30
-
-
2025/11/29
-
-
2025/11/28