祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

大乃のやさしい夕食⑨-16

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今晩のメインはたっぷりの粕汁!
粕汁の素(野菜こんにゃくなどが柔らかく切られている)に、豚肉と酒粕入れて超簡単。
タレが多い酢豚は、見た目以上に美味しかったです。黒酢を使って味は本格的。
なめこと山芋とろろを、ポン酢で混ぜた創作献立。
なめこも酢豚もお酢を使っていて、美味しかった。

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